Café Chavalo Bio Ingwer - Dritte Wahl

Ingwer ist ein selbstverständlicher Bestandteil vieler Curry-Gerichte. Er verleiht nicht nur vielen Gerichten eine angenehme Schärfe, sondern verfeinert auch Tee und Fruchtsaft. Der Bio-Ingwer aus Nicaragua wird von den Kleinbauern des Kooperativenverbands Tierra Nueva in der Region Boaco angebaut. Die Bauern haben damit neben dem Kaffee eine weitere Einkommensquelle geschaffen und gleichzeitig die Vielfalt auf ihren Parzellen erhöhen können. Die getrockneten Fasern werden in Thüringen gemahlen und in einer Werkstatt für behinderte Menschen verpackt.
Genossenschaftlich organisierte Kleinbauern
Mehr als 250 Kleinbauern haben sich zum Kooperativenverband Tierra Nueva zusammengeschlossen, um gemeinsam ihre Ernte zu vermarkten. Zertifiziert fairer Handel und ökologische Landwirtschaft sind die Grundlage ihrer Arbeit. Mit Hilfe des Fairhandels-Fonds kann der Verband beispielsweise Stipendien vergeben, Schulmaterial kaufen und die ländliche Infrastruktur verbessern.
Inhalt: Ingwer gemahlen, bio
MHD: 01.05.2021
Inhalt: 100g oder 40g
Warum ist das Produkt bei „Mit Ecken und Kanten“ dabei?
Die Packungen haben ein MHD von 01.05.2021.
Wer steckt hinter dem Produkt?
Die Genossenschaft Café Chavalo aus Leipzig vertreibt in fairer Kooperation mit Kleinbauern aus Nicaragua Bio-Produkte wie Kakao, Kaffee und Honig.